Mittagessen und Cafeteria am JAG im Schuljahr 2010/11

26.8.2010

Zum Schuljahr 2010/11 wird auch am JAG die einstündige Mittagspause eingeführt. Es sind nun die baulichen und organisatorischen Vorraussetzungen geschaffen, um diesen Schritt in eine neue Schulkultur miteinander zu gehen.

Mit diesem Beitrag sollen die wichtigsten Abläufe rund um das Mittagessen und die Cafeteria erklärt werden.

Das Mittagessen

Als Zulieferer wurde ein Betrieb gewählt, der aus regionalen und saisonalen Zutaten Gerichte speziell für Jugendliche gesund und schmackhaft zu einem angemessenen Preis zubereitet. Es ist dies die Küche des Internats Schloss Wittgenstein in Bad Laasphe. Diese Küche wird betrieben von www.katerine.de. Von Laasphe wird das Mittagsessen für die Real- und die Hauptschule am Stöppel und das JAG in speziellen Warmhaltecontainern angeliefert.

Das Essen umfasst jeweils ein Hauptgericht, frischen Salat und einen Nachtisch. Es wird nach den Wünschen der Schüler bei der Ausgabe portioniert. Der Preis pro Essen liegt bei 3,50 €. Hier geht es zum aktuellen Angebot.

Die Cafeteria

Die Cafeteria wird von Herrn Brück, Frau Volkmann-Sixt, Frau Löhnert und dem CJD im Auftrag der BAS (Betreuung an Schulen e.V.) betrieben. Sie wird zu den Pausen von 9.05-9.25 Uhr und von 10.55-11.15 Uhr geöffnet sein und während der einstündigen Mittagspause von 12.50-13.45 Uhr. Angeboten werden, neben einem gesunden, vollwertigen Mittagessen, Snacks, wie belegte Brötchen und Backwaren, Obst und Gemüse und Getränke. An bestimmten Tagen wird es auch besondere Aktionen geben, diese werden in der Pausenhalle und im Internet veröffentlicht.

Die Nahrungsmittel können dann im Bereich zwischen der Ausgabe und der Mensa in der Pausenhalle und in der Mensa verzehrt werden.

Bei der Gestaltung des Angebotes sollen drei Dinge im Mittelpunkt stehen: die gesunde Ernährung, die Wertschätzung bei den Schülerinnen und Schülern und die Vermeidung von Abfall.

Das Bezahlen

Eltern, Schüler und Lehrer haben sich gemeinsam dafür entschieden, die Bezahlung bargeldlos abzuwickeln. Gründe dafür sind die Nachvollziehbarkeit für Eltern und Schule, die Effizienz der Abläufe, die vergleichsweise geringen Investitionskosten und die Sicherheit des Geldflusses an der Schule.

Die Schülerinnen und Schüler benötigen hierzu eine Geldkarte. Diese wird von den Banken und Sparkassen kostenfrei an Besitzer von Schülerkonten ausgegeben. Diese Geldkarte wird mit einem von den Eltern bestimmten Betrag aufgeladen. Dieser Betrag steht dann den Schülerinnen und Schülern zur Verfügung, um sich am JAG in der Cafeteria und mit Mittagessen zu versorgen. Diese Geldkarte sollte, ebenso wie die Busfahrkarte, sicher verpackt am Körper getragen werden und nicht im Ranzen gelassen werden.

Der Umsatz jeder Karte kann auf Anfrage nachvollzogen werden. Die Schule verpflichtet sich die Daten nur an die jeweiligen Eltern weiterzugeben und zur Klärung das Sachverhalts :“Hat das Mittagessen bereits bezahlt“ heranzuziehen.

Der Ablauf

Mittagessen

Der Essensplan wird für die aktuelle und die kommende Woche im Internet auf www.jag-bad-berleburg.de/ihrjag/mittagessen und durch Aushang bekannt gemacht. Es stehen für jeden Tag zwei Essen zur Auswahl. Dabei wird deutlich gekennzeichnet, ob es sich um eine gerade Woche im Jahresverlauf oder um eine ungerade Woche handelt. Jedes Mittagessen erhält eine Nummer nach folgendem System:

Essen am Montag liegen im Zehnerbereich, also von 10-19. In geraden Wochen montags gibt es Essen 10 und 12; in ungeraden Wochen 11 und 13.

Essen am Dienstag liegen im Zwanzigerbereich, also von 20-29. In geraden Wochen dienstags gibt es Essen 20 und 22; in ungeraden Wochen 21 und 23.

Essen am Mittwoch … .

Diese Nummer wird von den Schülerinnen und Schülern am Terminal in der Pausenhalle eingeben. Nach der Bestätigung werden die Schüler aufgefordert die Geldkarte einzuführen und der Bezahlvorgang wird ausgelöst. Die Schülerinnen und Schüler erhalten eine Quittung. Unter Vorlage dieser Quittung erhalten sie dann an der Ausgabe ihr Mittagessen.

Dieser Vorgang kann bis zu zwei Wochen im Voraus getätigt werden, spätestens jedoch vor der ersten Stunde am Tag des geplanten Essens.

In einer Einführungsphase von 8 Wochen am Beginn des Schuljahres 2010/11 muss das Essen allerdings bis Donnerstag für die jeweils kommende Woche bestellt und bezahlt werden, damit der Zulieferer sich auf die Mengen am JAG einstellen lernt.

Werden Schüler, die ein Mittagessen gekauft haben, krank, so ist dies beim morgendlichen Anruf im Sekretariat mitzuteilen. Das Sekretariat bestellt die Essen dann beim Zulieferer ab. Der Betrag wird zu anderweitigem Verzehr in der Cafeteria gut geschrieben.

Snacks und Getränke

Die Schülerinnen und Schüler bedienen sich an der Kaltausgabe selbst indem sie Waren auf ein Tablett legen. An der Kasse werden die Waren in Discountermanier als Nummern vom Ausgabepersonal in das dortige Terminal eingegeben. Die Geldkarte wird eingeführt, der Bezahlvorgang ausgelöst und eine Quittung gedruckt.

Was Sie tun sollten

Sofern Ihr Kind noch kein Schülerkonto hat, sollten sie eines bei der Bank oder Kasse Ihrer Wahl eröffnen und eine Geldkarte dafür beantragen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten das Konto sinnvoll zu nutzen (z.B. für Taschengeld) und die Geldkarte aufzuladen. Mit diesen Themen sollten Sie sich beschäftigen und Ihren Weg festlegen.

Sprechen Sie auch mit Ihrem Kind ab, wo die Geldkarte während des Schultages aufbewahrt wird.

Von einer Geldkarte können auch mehrere Essen bestellt werden, wenn Sie also als Familie Probeessen möchten, so ist dies problemlos möglich.

Zu Beginn des Schuljahres 2010/11 wird sicher nicht alles sofort reibungslos ablaufen, wir bitten schon jetzt um Ihr Verständnis.